广州蜜汁叉烧做法 要学脆皮烧肉技术
代码:299449943 时间:2020-04-10,10:20:39
补充说明
广州蜜汁叉烧做法 要学脆皮烧肉技术 叉烧是广东烧腊的一种,将猪肉以叉子放在火上烧熟而成,故名。叉烧时会在表面涂上红色的叉烧酱,故此叉烧是红色的。叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”。
味之兴客服:孔老师
味之兴学习地址:广州市白云区太和镇南村中路6号。味之兴小吃培训(南村大厦2楼)
导航:广州市白云区太和镇南村中路6号
地铁路线:{3号线龙归地铁站B2出口,右转即车流同方向走6分钟即到,交通方便不用转公交}
有优惠套餐可以学习,学员可以根据自己学习品种搭配成一个套餐,学多优惠多,可以加客服微信联系,或者电话联系。随到随学,现场实物操作,学习期间食材本部提供,不加收其他费用,包教包会,学习期间包吃住。
味之兴客服:孔老师
上班时间:早上九点到下午五点(周六日不休息)一次性收费,传授正宗配方,真材实料培训,毫无保留配方学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。
广式烧腊历史悠久,外形美观,风味独特。据传唐朝以前,便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期,阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州,广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合,创作出“中外结合”的广式腊味,名扬海内外。生产烧味的著名厂家店铺,清末时有孔旺记,其脆皮烧乳猪当时已闻名广州;
本部提供学习广式烧腊炉具设备及工具基础知识、原材料认识及初加工方法、烧烤前的预制方法、各种烧腊烹制方法及烧腊的酱汁制作及运用,产品的加温及形成工艺, 懂得烧腊产品的成本核算及定价原理。
不需学员任何从厨、从业、等知识经验,全实物操作,从每一道工序细节和关健性环节逐-详尽讲解。这是-个实实在能让你学会一技所长的技术;这是-个几千元就可起步做餐饮的创业实项,广式烧腊历史悠久,外形美观,风味独特。据传唐朝以前,便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。
本部提供学习广式烧腊产品的制作、销售、保鲜、经营等技巧。
品种有:
客家咸香鸡 手撕鸡 白切鸡
广式烧鸭 脆皮烧鹅
蜜汁烧排骨 密汁叉烧
潮州卤水 川卤
脆皮烧肉 脆皮乳鸽
虎皮凤爪 肯德基炸鸡
蜜汁烧鸡翅 琵琶鸭 培训费2880元。(含吃住费用)学完之后自己个人有能力独立开铺!
适合人群:一、个人少投资创业或从事饮食行业的人士。二、有意此行业但必须能吃苦耐劳之人
培训时间:8-10天。包教会,直到学会为止!
味之兴客服:孔老师
味之兴学习地址:广州市白云区太和镇南村中路6号。味之兴小吃培训(南村大厦2楼)
导航:广州市白云区太和镇南村中路6号
地铁路线:{3号线龙归地铁站B2出口,右转即车流同方向走6分钟即到,交通方便不用转公交}
有优惠套餐可以学习,学员可以根据自己学习品种搭配成一个套餐,学多优惠多,可以加客服微信联系,或者电话联系。随到随学,现场实物操作,学习期间食材本部提供,不加收其他费用,包教包会,学习期间包吃住。
味之兴客服:孔老师
上班时间:早上九点到下午五点(周六日不休息)一次性收费,传授正宗配方,真材实料培训,毫无保留配方学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。
广式烧腊历史悠久,外形美观,风味独特。据传唐朝以前,便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期,阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州,广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合,创作出“中外结合”的广式腊味,名扬海内外。生产烧味的著名厂家店铺,清末时有孔旺记,其脆皮烧乳猪当时已闻名广州;
本部提供学习广式烧腊炉具设备及工具基础知识、原材料认识及初加工方法、烧烤前的预制方法、各种烧腊烹制方法及烧腊的酱汁制作及运用,产品的加温及形成工艺, 懂得烧腊产品的成本核算及定价原理。
不需学员任何从厨、从业、等知识经验,全实物操作,从每一道工序细节和关健性环节逐-详尽讲解。这是-个实实在能让你学会一技所长的技术;这是-个几千元就可起步做餐饮的创业实项,广式烧腊历史悠久,外形美观,风味独特。据传唐朝以前,便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。
本部提供学习广式烧腊产品的制作、销售、保鲜、经营等技巧。
品种有:
客家咸香鸡 手撕鸡 白切鸡
广式烧鸭 脆皮烧鹅
蜜汁烧排骨 密汁叉烧
潮州卤水 川卤
脆皮烧肉 脆皮乳鸽
虎皮凤爪 肯德基炸鸡
蜜汁烧鸡翅 琵琶鸭 培训费2880元。(含吃住费用)学完之后自己个人有能力独立开铺!
适合人群:一、个人少投资创业或从事饮食行业的人士。二、有意此行业但必须能吃苦耐劳之人
培训时间:8-10天。包教会,直到学会为止!
更多相关属性