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近年来盆菜宴不但没有随着城市文明发展被淹没，反而有越来越旺的趋势。广州、深圳、东莞、新会、中山、佛山、肇庆……，就连香港人也十分热衷。千人盆菜宴、万人盆菜宴、巾帼盆菜宴、宋朝盆菜宴等等。
据悉，广东盆菜宴的流行，还有一个动人的爱国故事。话说南宋瑞宗景炎三年（公元1278年），元兵挥师南下，直逼南宋行宫。宋末皇帝炳南逃，由福建海路仓惶出走。同年12月，他们抵达惠州的甲子门（今陆丰市甲子港），再乘船推进至今香港新界元朗屏山乡「邓氏宗祠」，肚饥求食，乡人慌忙拿出饭菜来招呼饥寒交迫的宋炳帝和宋军。然而茫茫雨夜，难找到食物，于是各家各户就把残菜剩饭拿了出来。有的是炖够火候的萝卜角，有的是吃剩的大块肥猪肉，有的是煮上刚采收回来的生蚝、蚬蛤肉，有的马上宰杀鸡鸭，蒸煮后拿来，全部倒在军饮面盆里。芋头扣肉、香菇牛腩、猪皮黄芽菜等十数种菜肴汇集一起，一盆盆百家菜，竟然香气四溢，让饥肠辘辘的宋军饱餐一顿。宋炳帝疲军饥兵大赞美味，这就是今日盆菜之由来。

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